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夏日送清涼 | 新光智源集團董事長朱總獨家配方

2020-08-13 15:54:37

自8月7日立秋后,也迎來了民間傳說中的“秋老虎”,天氣炎熱難耐。盛達利所屬新光智源集團董事長朱新勇朱總特地請餐廳大廚為大家熬制了清熱解毒、止渴消暑專用的綠豆湯,配方由朱總獨家提供,在炎熱的天氣里為大家送來一份內心的清涼。

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名詞小貼士:

秋老虎:

秋老虎在氣象學上是指三伏出伏以后短期回熱后的35℃以上的天氣,一般發(fā)生在8月至9月之間。這種天氣因連日晴朗、日射強烈,重新出現(xiàn)暑熱天氣,人們感到炎熱難受,故稱【秋老虎】。


綠豆湯的功效:

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富,是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

主要功效有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒疥腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草本中毒者。